더위가 기승을 부리고 있는 요즘, 여름철 높은 기온에 많은 사람이 피로를 느끼고 기력저하를 경험하게 됩니다. 입맛도 없어 밤에 푹 자지 못하는 사람들이 많습니다. 이때 찾는 것이 바로 '보양식'입니다. 보양식에는 펄펄 끓는 뜨거운 음식이 많고 대부분 고단백, 고칼로리, 고지방입니다. 정말 여름에 먹는 보양식이 보양효과를 내는지 같이 살펴보겠습니다. 일시적으로 체온 조절 효과내는건 사실입니다. 보양식을 먹을때 일시적으로 땀이 나면서 시원한 기분이 들 수 있습니다. 뜨거운 음식을 먹으면 자연스럽게 땀이 흐르고, 피부표면에 있는 땀이 마르면서 체온을 빼앗아 갑니다. 또 뜨거운 음식이 말초 피부혈관을 늘려 혈관의 외부 노출 면적을 늘립니다. 열은 높은 곳에서 낮은 곳으로 이동하는 특성이 있기 때문에 전체 혈관 ..

당뇨병 환자들은 음식에 대해 상당히 예민합니다. 무엇을 어떻게 먹어야, 혈당이 덜오르고 더 오르는지 면밀하게 살펴봐야 합니다. 중국집 고급메뉴중 하나인 '팔보채'가 추천 레시피로 나왔기에 한번 살펴보도록 하겠습니다. 팔보채는 고기대신 각종 해물,버섯 넣어 지방 함량은 낮추고 단백질은 풍부합니다. 시판되는 모둠 해물을 이용해 조리도 간편하게 할수 있습니다. 몸에 좋은 팔보채 레세피 보러가기 해물로 맛과 영양 동시에 오징어는 타우린 함량이 다른 어패류의 두세 배가량 많습니다. 타우린은 혈액순환을 돕고 체내 당 분해를 촉진해 피로회복에 좋습니다. 단백질은 100g당 18.1% 함유돼 수산물 중 가장 풍부한 함량입니다. 새우는 아연, 타우린이 풍부하고 양질의 단백질이 함유된 고영양 식품입니다. 망막 세포를 보호..

덥고 습한 날씨가 되면 균이 번식하기 쉽고 음식이 상하기 쉽습니다. 더울 때에 배탈이 나서 고생을 해 본 사람이면 건강을 미리 지키는 것이 소중하다는 사실을 기억할 것입니다. 여름철 식중독에 대한 상식을 잘 알아두면 건강한 여름을 지내기에 도움이 될 것입니다. 일반적으로 구토, 설사를 하면 탈수를 예방하기 위하여 매일 300cc 정도의 음료수나 맑은 과일 주스를 천천히 마시는 게 좋습니다. 음식은 조금씩 자주 먹고 섬유소가 적은 부드러운 음식을 먹습니다. 설사가 계속되면 쌀을 끓인 미음을 수시로 마시면 도움이 됩니다. 그리고 항문 주위가 빨갛게 되거나 피부가 갈라지면 더운물로 닦아 주고 완전히 건조시키고 연고를 발라줍니다. 병원성 대장균이란, 동물의 장내에 서식하는 대장균 중 일부 장세포에 침입하거나 독..

경동맥은 외경동맥과 내경동맥으로 나눠지며, 외경동맥은 주로 두개골 밖에 있는 피부나 근육에 혈액을 공급하고 내경동맥은 두개골 내의 뇌나 신경조직에 혈액을 공급합니다. 외경동맥은 좁아지거나 막히더라도 다른 혈관을 통해서 비교적 풍부하게 혈액이 공급되므로 특별히 문제가 발생하지 않는다. 하지만 내경동맥은 좁아지거나 막히면 뇌에 혈액공급이 감소할 수 있으며, 내경동맥 벽에 침착되어 있는(쌓여서 들러붙어 있는) 지방 조직들이 떨어져 나와 뇌혈관의 말단 부위로 흘러가 혈관을 막을 수도 있습니다. 이처럼 내경동맥을 포함한 경동맥이 좁아지는 경우를 경동맥 협착증이라고 지칭하며, 이는 혈류를 감소시키거나 혈관을 막게 되어 허혈성 뇌졸중의 원인이 되므로, 경동맥 협착증이 있는 경우 뇌졸중의 예방과 치료를 위해 치료 대상..