일상요리에서 식용유는 매우 중요한 역할을 하며 유통기한이 지난 식용유의 사용여부에 대한 설명과 건강에 미치는 영향을 다루고자 합니다. 많은 사람들이 유통기한이 지난 식용유를 버리기보다는 활용할수 있는 방법을 찾고 있습니다. 유통기한, 위험성, 활용법등을 자세히 알아보겠습니다.  유통기한이란 유통기한은 식품이 소비자에게 판매될수 있는 기간을 의미합니다. 이 기간이 지나면 식품의 품질이 저하될수 있으며, 특히 기름과 같은 식용유는 산패가 일어나기 쉽습니다. 식용유는 다양한 요리에 사용되며 그 종류에 따라 유통기한이 다를수 있습니다. 일반적으로 식용유는 6개월에서 1년정도의 유통기한을 가집니다.  하지만 유통기한이 지나도 바로 사용이 불가능한 것은 아닙니다. 식용유 방치의 위험 식용유를 방치하는 것은 여러가지..